端午近,粽香飄。6月9日,信息工程學院攜手後勤保障集團在通榆校區北苑食堂二樓組織開展“傳承端午文化,共話民族團結”活動。學院院長朱立才,黨委書記趙任憑,後勤保障集團副總經理黃海蘭,院黨委副書記、副院長姜琳,黨委委員徐貴伍、季芳芳,外省籍、黨外知識分子聯誼會教師代表與少數民族學生代表歡聚一堂,共同包粽子,訴情懷。
活動準備充分,師生們到達北苑食堂二樓時,食堂阿姨們已将粽子的餡料、蘆葦葉都已經準備好,空氣中彌漫着粽葉的淡淡香味。阿姨們給大家示範了不同地區的粽子裹法,各種形态的粽子激起了師生們動手實踐的欲望。大家相互學習,将蔥綠的粽葉從清水裡撈出相疊圈成小漏鬥,用顆粒飽滿的糯米填入其中,再加上鹹肉、蜜棗、花生等餡材,翻轉粽葉,穿上粽針,用麻線反複捆紮,忙的不亦樂乎,一個個有棱角、青油油的粽子在大家的手中快速完成。在煮粽子過程中,老師與少數民族同學們圍坐一起,深入了解了他們的生活情況和學習狀況,交談甚歡,構成了一幅和諧的畫面。整個活動在大家的歡聲笑語中落下帷幕。
随後,趙任憑在學院二樓會議室主持召開少數民族同學座談會。會上,趙任憑逐一了解參會同學的個人基本情況、民族生活習俗等,問詢大家在校學習、生活上遇到的困難,并表示會及時梳理學生反映的問題和困難,盡快幫助大家解決實際問題。
活動後,食堂阿姨們将蒸煮好的粽子給學院老師、同學們分發。吃到自己親手包的粽子,大家十分開心,蒙古族同學劉思表示:“端午節活動弘揚了傳統文化,拉近了師生們之間的距離,讓我真切地感受到了鹽師大家庭的溫暖關懷。希望學院以後多多舉辦這樣有溫度、有情味、有意義的活動。”
審核:趙任憑 作者:卞雅妮、王子烨 責編:左昕玉